11月16日，2016年中國餐飲企業家大會在京舉辦。會議期間，中國烹飪協會對2016年中國餐飲業杰出企業家、優秀企業家，2015年度中餐科技進步獎以及在2016奧林匹克世界烹飪大賽載譽歸來的中國國家烹飪隊進行表彰。中國隊在世界烹飪大賽大獲勝利，再次向世界展示了中國飲食文化的超凡魅力。

    2015年，中國烹飪協會首次推出了優秀企業家表彰活動，以表彰那些帶領自身企業在轉型升級、創新發展中，取得優異成績的餐飲企業家。獎項一經發布，得到了媒體的廣泛關注，激發了全體餐飲人的學習熱情，對推動全行業的可持續發展起到了積極作用。今年，中國烹飪協會加大了全國各地典型企業的挖掘力度，經過層層選拔，最終產生了本年度“中國餐飲業杰出企業家”和“中國餐飲業優秀企業家”。其中，鴻駿集團總經理葉賀年被授予“2016年度中國餐飲杰出企業家”榮譽稱號。

    葉賀年，現任鴻駿集團董事兼總經理，廣東東莞團膳協會會長，廣東省團餐配送業協會執行會長，廣東省營養師協會副理事長，蘇州市健康促進會團膳分會副會長。

    1998年，創立東莞市鴻駿膳食管理有限公司。18年間，依靠勇于創新、改革，不斷完善企業制度，完善內部經營管理機制，企業進入“中國團餐集團10強”，榮獲“中國團餐十大領軍企業”、“中國團餐十佳品牌企業”、“2016年度中國團餐配送30強”等榮譽。憑借過人的魄力和膽識，獨特的經營管理方式，創新思維，帶領鴻駿挺進華南、華東、華中市場，分別在蘇州、重慶、湖南、惠州、深圳、海南等地成立了11家分公司。其中蘇州新能量食品科技有限公司依托強大的冷熱供應鏈，引進國外先進烹飪設備，自動化生產工藝，用科技和領先業內的生產標準來保證產品的品質，以智能自動售賣設備為客戶24小時不間斷提供餐飲服務，將廚房工廠化、餐飲物流、終端售賣、互聯網、多樣化支付選擇系統結合起來，是智能工廠、智能售賣、智能物流的推動者，締造了從智能生產—智能售賣—智能物流—智能供應鏈的延伸，被業界稱為“中國智能餐飲、智能城市之父”。